南华草菇

广东这口鲜味，60%产自韶关！

可食用菌菇的营养价值高，是典型的低脂高蛋白食材，且有B族维生素、维生素D等多种维生素和钾、钙、镁等矿物质，以及多糖类、膳食纤维、核苷类等功能成分。其氨基酸种类齐全，优于大部分蔬菜、水果。